Nome: Conserva di pomodori e peperoni "scattariciati" 340g
Codice Prodotto: MG/240813
Mix gustoso di pomodori e peperoni cosiddetti scattariciati per condimenti e contorni
Il termine “scattarisciati” si riferisce alla cottura e precisamente a “scattarisciare”, ovvero scoppiettare in padella, ovvero friggere in olio bollente.
Il risultato è un piatto semplice, molto gustoso e genuino. Un sapore leggermente piccante con gusto deciso, profumo intenso di peperoni e pomodori freschi, consistenza ideale per condire.
UTILIZZO
Essendo un prodotto ricettato è buono anche da solo. Diventa un ottima zuppa su un letto di pane raffermo tostato, ma è anche un antipasto e/o un contorno già pronto. Consigliato inoltre per condire la pasta fresca come le orecchiette e le “sagne ‘ncannulate”, come da tradizione salentina.
SCADENZA: novembre 2024
Luogo e temperatura di conservazione:
a vaso chiuso: luogo fresco e asciutto
a vaso aperto: in frigorifero a temperatura < 10°C per 3/4 giorni
INGREDIENTI