
Nome: Cime di rapa pugliesi in Olio extravergine d'oliva 280g
Codice Prodotto: cdrmg/02
Cimette di rapa pugliese col broccoletto intero di colore verde
Le cime di rapa sono una verdura molto conosciuta e consumata in Puglia, soprattutto durante la stagione invernale.
Il loro sapore è delicato ma leggermente amarognolo, e tuttavia molto gradevole.
Si raccolgono durante la stagione invernale, prima che giungano a fioritura, e si cucinano quando sono ancora verdi.
In questo vasetto troviamo cimette col broccoletto intero di colore verde,sapore intenso tipico di quest’ortaggio,gusto stuzzicante perchè appena un po’piccante, profumo leggermente erbaceo tipico dell’olio extra vergine d’oliva.
UTILIZZO
Ottimo per preparare antipasti e contorni ,accompagna secondi piatti di carne arrosto e alla griglia, condimento già pronto per le “orecchiette”
INGREDIENTI
Cime di rapa 65%
Olio extrvergine d'oliva 34%
Aceto di vino
Sale marino
Aglio
Peperoncino
A vaso aperto: in frigorifero a temperatura di 8°-10°C per 20 giorni
Scadenza 24/11/2024