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Nome: CARTAGINE Tenuta Annibale Vino Rosato Negramaro I.G.T 75cl 12,5%
Codice Prodotto: MG-TA-01
Rosato Negramaro I.G.T. Vino tipico dal cuore del Salento dal gusto ampiamente fruttato
La brillante bottiglia Cartagine, Rosato da Negroamaro, ci riporta con la sua luminosità alla città natale di Annibale, elevata allo splendore dal condottiero stesso.
La sua vinificazione parte dalla macerazione pellicolare delle uve a temperatura 10°/12° per 10 ore, per poi estrarne il mosto fiore (resa massima, 35%). Dopo la decantazione statica, si passa alla fermentazione alcolica in tini di accia inox alla temperatura di 18°/20°.
Il suo colore è di un rosa brillante, un profumo intenso fruttato, un gusto fresco e delicato.
ABBINAMENTI
- Paste asciutte
- Minestre e bolliti
- Grigliate di pesce
- Frutti di mare
- Carni Bianche
ALCOL
12,5 °
TEMPERATURA DI SERVIZIO
12° - 14°
ANNATA
2022
Tenuta Annibale è un’azienda Agricola Vitivinicola situata nel cuore del Salento a pochi chilometri dal mare e facilmente raggiungibile dalla provinciale Copertino – S. Isidoro.
L’Azienda deve il suo nome al famoso condottiero Cartaginese ANNIBALE, che secondo la leggenda, dopo aver attraversato Spagna, Francia ed Italia intera e aver vinto numerosissime battaglie, sostò con le sue truppe proprio in questa terra.