MITA Vermouth Rosso con Verdeca salentina 75cl 16%

Vermouth Mita è prodotto con vino bianco Verdeca salentina e con una miscela di oltre 60 estratti di spezie ed erbe, tra i quali affiora Elicriso, Santoreggia ed Ulivo, espressione del Salento.

Il colore è rosso “ambrato”, per richiamare i primi vermouth rossi che venivano prodotti con un contenuto molto basso di caramello, usato per dare la tipica colorazione.

Al primo sorso, un susseguirsi di profumi che richiamano fiori, spezie ed agrumi. Nel finale, una leggera e piacevole nota amara che è stata appositamente studiata per rendere questo vermouth ideale da bere solo, come aperitivo, come digestivo, in cocktail come il negroni o l’americano.

In ogni casa, in passato, accogliere gli ospiti con un po di vermouth era gesto di attenzione e sentito benvenuto. Nei bicchierini buoni della credenza si versava “un dito” di Vermouth e così, con gentilezza e semplicità, si ripeteva il rituale del buon padrone di casa.

Vermouth Mita è frutto di passione e ricerche storiche in Salento e ha profumo e gusto intensi e difficili da dimenticare.

CONSERVAZIONE

E' consigliabile metterlo in frigo, berlo freddo, tranne forse in inverno. Il vermouth non ha una scadenza, è preferibile conservarlo in luogo asciutto e fresco al riparo dai raggi solari e lontano da fonti di calore. Una volta aperto è consigliato conservarlo in frigo e consumarlo entro qualche settimana.

Evitare di metterlo in frezeer perchè congelandosi potrebbe perdere gran parte della sua aromaticità.