F Negroamaro Salento I.G.P. 14,5% 75 cl

Nome: F Negroamaro Salento I.G.P. 14,5% 75 cl

Codice Prodotto: MG-V02

F Negroamaro Salento I.G.P. bottiglia 75cl

Categoria: Vini
22
Prezzo 23,20Iva inclusa

€ 29,00 Iva inclusa

Modalità di pagamento:

F Negroamaro Salento I.G.P.

Il Negroamaro F  di Cantine San Marzano è prodotto con uve provenienti dai vigneti di Monte La Conca, nel comune di San Marzano. Si tratta di alcuni tra i vigneti più vecchi del Salento, che la cantina ha appositamente scelto e selezionato per la produzione di questo vino. Per indicarli, hanno utilizzato la lettera "F", che ha dato poi il nome a questo rosso ricco e corposo. Con il tempo, questo 100% Negroamaro è diventato uno dei vini più simbolici e apprezzati di Cantine San Marzano. 

Il San Marzano Negroamaro F è un vino complesso, che rilascia al naso note di confettura di frutti di bosco e spezie. Ricco di tannini nobili e caratterizzato da un finale molto persistente, è adatto come vino da meditazione o in abbinamento a ricchi primi e secondi di terra.

Tipo di Vino: Rosso

Denominazione: Salento (Puglia,Italia)

Cantina: Cantine San Marzano

Uva: Negroamaro

ALLERGENI: contiene solfiti

Vol.di alcool; 14,5%

San Marzano Negroamaro F  (Negroamaro)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso porpora intenso, denso.
  • Naso: Ricco e complesso; note di frutti di bosco, prugna matura, marmellata di ciliegie, cacao e tocchi speziati (chiodi di garofano, cannella).
  • Bocca: Corposo, morbido ed equilibrato; consistenza setosa; note di frutta rossa matura e spezie; acidità piacevole, tannini nobili e finale persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Salento

VIGNETO: Cantine San Marzano

UVE: Negroamaro.

INVECCHIAMENTO: Un anno in barrique di rovere francese e caucasico.

PREPARAZIONE: Vendemmia manuale; macerazione di 18 giorni di sull'80% della massa e di 25 giorni sul restante 20% con lieviti indigeni selezionati; fermentazione a temperatura controllata (24-26°C).

ABBINAMENTO: Formaggi stagionato, carne rossa, selvaggina, risotti, pasta.

Come servire:16-18ºC