Nome: Giardiniera in agrodolce

Codice Prodotto: MG-11

Giardiniera in agrodolce vaso da 280 g

Categoria: Sottaceti
7
Prezzo 6,00Iva inclusa
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Giardiniera in agrodolce

La giardiniera, anche detta giardiniera campagnola è un composto di ortaggi spezzettati, lessati in acqua ed aceto e utilizzati come contorno, guarnitura o componente di altri piattiLa giardiniera è un modo antichissimo di conservare parte della sovrabbondante produzione di verdure dei mesi estivi, allo scopo di consumarle durante l'inverno. Gli ortaggi generalmente utilizzati per preparare la giardiniera sono: carote, sedani, l'infiorescenza di cavolfiori, cipolline, peperoni e cetriolini.

La giardiniera in agrodolce puo' essere utilizzata per condire insalate, per condire primi piatti freddi o accompagnare aperitivi.

 

Ingredienti: 

  • Ortaggi 68%
  • Carote 25%
  • Cavoli 15%
  • Sedano 15%
  • Broccolo 5%
  • Cipolla 5%
  • Aceto di vino 27%
  • Sale
  • Zucchero 2%
  • Succo di limone

Valori Nutrizionali Medi (100 g di prodotto):

Valore energetico Kcal/Kj 33/139

  • Grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0,01 g
  • Carboidrati 5,3 g di cui zuccheri 4,1 g
  • Fibre 1,6 g
  • Proteine 1,9 g
  • Sale 2,22 g