Olio Santo

Condimento piccante in olio extravergine di oliva

Il condimento piccante (olio santo) è il frutto dell’abbinamento vincente tra un olio extravergine di oliva di elevatissima qualità ed il peperoncino piccante. Dall’unione di questi due elementi pregiati trae la sua nobile origine un condimento in grado di sposarsi alla perfezione con alcuni dei piatti tipici della tradizione enogastronomica del nostro Paese e di assicurare ad ogni portata un ‘’quid’’ in più in grado di renderlo sempre unico e gustoso.
L’olio aromatizzato al peperoncino proposto da Masseria Giamarra nasce in seguito ad un processo totalmente automatizzato che risulta funzionale al corretto dosaggio del peperoncino che, dopo essere stato unito all’essenza liquida, è unito all’olio extra vergine già filtrato in maniera preventiva da appositi macchinari.

Ingredienti:

• Olio extra vergine d’oliva (46%)
• Peperoncino piccante in polvere (23%)