Nome: Olive Schiacciate piccanti in Olio extravergine d'oliva 280g

Codice Prodotto: MG-05

Olive Schiacciate piccanti in Olio Extravergine di Oliva in vaso di vetro da 280 g

Categoria: Sottolio

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Olive schiacciate piccanti in Olio Extravergine di Oliva

Tutto in Puglia, soprattutto nel Salento, ha il sapore, l’odore, la storia delle olive e degli ulivi.

Il simbolo per eccellenza della regione che, con i suoi massicci uliveti presenti da nord a sud, è la principale esportatrice di olio e di olive in Italia e all’estero.

Fritte, in acqua, alla calce, in salamoia, sotto sale e, specialità del Salento: sono le “Olive cazzate”, chiamate “Volìe cazzate” ovvero schiacciate.

Questo prodotto tipico del Salento, si trova soprattutto nella zona e nei paesini della cosiddetta Grecìa Salentina.

UTILIZZO

Le olive "cazzate" accompagnano, come contorno, molti piatti della tradizione gastronomica pugliese, soprattutto legumi, frise e verdure.

Le Olive schiacciate piccanti in olio extravergine d’oliva sono decisamente indicate anche per un ottimo aperitivo e per uno sfizio di gusto aspettando l'arrivo del pranzo e della cena.

INGREDIENTI

Olive Schiacciate 65%

Olio extravergine d’oliva 33%

Sale

Peperoncini secchi piccanti (0,1%)

Aglio

Origano

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (100 g di prodotto):

Valore energetico Kcal/Kj 148/609

Grassi 15 g di cui acidi grassi saturi 0

Carboidrati 1g di cui zuccheri 1g

Fibre 2,9 g

Proteine 0,8 g

Sale 5,7 g